I did it!

Blev hemmagjord Sushi i gårkväll ändå! Blev så himla gott och kände verkligen 

ingen större skillnad än dem man köper på restaurang.  Så kul med själva "tillverkningen"

också....pyssligt och mysigt när man är två! 

Hade nog föredragit ett kallt glas vitt vin till det hela, men man tager vad man haver... ;)

Ha en fortsatt härlig lördag!

Lovely Friday!

 Så var det fredag igen och humöret är på topp! (trots att det snöar). Dagen har hittills 

bestått av städning och lite småfix med tvätt å sånt, tycker det är härligt att ha extra 

fräscht och fint när det blir helg :)...

...och nu när det är fredag så innebär det ju även mysmiddag. Sitter och 

funderar på vad man skulle ha hittat på! Har under en låååång tid nu varit supersugen 

på Sushi, får se om man törs sig på att göra det själv :)

Nytt på köksbänken......

.....dessa fina burkar är köpt på självaste Ica här i Malå :)

Nu önskar jag er alla en superhärlig och mysig fredag!

Dagen mitt i veckan!

Nu längtar jag efter vår och sooool så jag kan hoppa in i min nya vita Odd Molly

klänning! Nog för att man kan använda den redan nu, men känns roligare och har sett fram emot  när man bara kan 

ha den och jeansjackan typ. Nu fattas bara ett par snygga beiga boots. Svårt att

hitta några utan att dom kostar flera tusen bara!! Ingen som har nåt tips vart 

man kan hitta fina stövlar och boots till lite mer humana priser?

Skillnaden på denna klänning och min är färgen på brodyren...
Den går mer åt det beiga hållet istället för grått.

Ha en fortsatt bra dag alla!

Tisdag

De vackra rosorna står sig fortfarande efter min födelsedag....

Ska börja unna mig blommor mer ofta, piffar upp otroligt mycket i 

hemmet med lite snittblommor :)

Fick även en fin bukett med vita tulpaner i lördags....tack än en gång rara Johanna :)

I övrigt så rullar dagarna på som vanligt....gjort lite ärenden idag och sitter nu och klurar på
vad sjutton man skulle ha hittat på för middag? Tycker det är så kul att göra nåt nytt, men samtidigt
är det bara tisdag så att komponera ihop nåt lite mer avancerat sparar jag nog hellre tills det blir helg :)

Långpromenad i regnet, dammsuga, skura golven, sätta igång en tvätt och fortsätta med matgrubblerierna står nu på schemat resten av denna dag!

Lite bloggtorka har jag nog hamnat i just för tillfället, så blir lite halvtorftiga inlägg
kanske...hihi ;) Så svårt att tvinga fram nåt då det är lite brist på inspiration
och övriga saker att skriva om....

.......men fort kan det sno! ;)


Får då veta ett kul besked sen ikväll, eller kanske mer ett definitivit beslut....
kommer dock se fram emot det hur som haver!

Önskar er alla en fortsatt bra dag!

Hej Lördag!

Usch vilket aprilväder det är ute...blötsnö som vräker ner i mängder och alldeles slaskigt 
ute på gatorna! ....Meen kommer inte deppa ihop allt för mycket för det....ikväll vankas det 
nämligen tjejkväll och det är inte så ofta det händer nuförtiden. Har plockat fram partyhumöret och satt på bra musik, för senare ikväll blir det att
äta ute på restaurang och ta en öl...... eller två...... ;) 


Ha en fortsatt härlig helg alla fina!

Lite mer kök...

 Underbara fredag! 

Är som en speciell känsla då denna dag infinner sig :) 




Har blivit en del köksbilder tidigare, men har man en liten lägga på endast 44kvm

så blir det inte så varierande ;)

Är väldigt nöjd över köksmöblerna, passar perfekt med månbord i ett kök modell
mindre.

Ska slänga in en bild nu då soffan äntligen är klar, blev mjukt och skönt om rumpan med stoppning
under tyget :)
Har dock fått höra varför i helskotta allt ska vara vitt!?!?....man  hörs ju inte törsa  sitta nånstans!! ;)

Har inte hunnit fixa elen till kökslampan än, den hänger bara där just för tillfället. Inte förrän man tagit ett kort och lagt ut bilden
man ser vilken otrolig amatörfotograf man är...haha!

Har sytt ett litet draperi av ett gammalt lakan och satt upp framför köksluckorna vid diskbänken.
Kanske liiite opraktiskt att måsta lyfta på draperiet, öppna luckorna för att kasta skräp i
sopkorgen, utan att smutsa ner allt dessutom. Vill inte ta bort luckorna heller med tanke på sopkorgen som står där under. Jaja...bara inse att man hellre har det "fint" än praktiskt ibland :) Tycker det blev lite sommarstugakänsla över det hela :)

Ikväll blir det mys med ett glas vin och så ska jag göra en jättegod
het räkröra man ska ha på lantchips. Lite fusk nu så här när helgen kommer
tänker jag absolut unna mig :)

Önskar er alla en fortsatt härlig fredag!   ♡


 

Torsdag

Hade en fantastiskt mysig födelsedag igår. Så härligt att få komma hem efter en 

lång arbetsdag och sätta sig vid dukat bord och bli bjuden på go´middag och ett glas rött...

en riktig tjejkväll med mamsen :)

Fick även underbara rosor och en fin present jag sneglat på länge av hjärtat....

Kände mig såå bortskämd :)

Känns härligt med helg snart, hoppas på fint väder så man kan vara ute å få

lite fräknar på nosen :)

Ha en fortsatt fin torsdag alla!

Måndag

Så var det måndag igen....och varannan vecka så innebär det ensamhet...
blir bara så himla plötsligt!  Saknar dig....


Nåväl....en vecka går fort....


Jobbar både imorrn och på onsdag som det ser ut nu och det känns ju inte alls helt fel.
Blivit mer på den fronten nu och det är jag otroligt tacksam över :)
I övrigt har det blivit lite pyssel i lägenheten nu i eftermiddag och har äntligen fått ett tyg på sofflocket, lite trixigt att
  skära ut skumgummi med en slö kökskniv bara...men skam den som ger sig....
tur man kan ta fram tjurskallen ibland...hihi ;) Nu är det på plats, blev skitbra (om man får säga det själv) och jag blir
alltid så nöjd över mig själv när jag fixar sånt heeeeelt utan hjälp av nån annan ;)

Ska försöka trotsa snökaoset ute och bege mig på en promenad innan det bli att bänka 
sig framför halv 8 hos mig :)


Ha en fortsatt fin dag och start på veckan!  ♡

Vackert

Tycker dessa keramik -kammarljusstakar och kaffekoppar var fantastiskt 

vackra! Fint att duka upp med till sommaren.

Kommer från Spånga Krukmakeri

Bilderna är lånade av Vindsverkstan

Tisdag

Blåser nåt otroligt idag med!! Den dagliga promenaden känns lite gruvsam och jag

har skjutit upp den tillräckligt nu känner jag!  Bara ta tjuren vid hornen.......

Försöker äta GI rätt strikt nu....fast ibland blir det ju såklart nåt

fusk, man måste ju få leva. Men kolhydrater tar jag bort så gott 

det går och det är  ju så sjukt härlig känsla när man känner att kläderna 

känns lite rymligare och vågen visar en hel del kilon mindre!! Skiter 

egentligen vad vågen visar för siffror, huvudsaken jag trivs och känner mig bekvämare...that´s it!!

Ska prova detta recept ikväll....formligen älskar ädelost så kan ju inte bli dåligt

tycker man ju! :)

Kyckling med ädelost och valnötter  (4 Port)

600 g kycklinglårfilé

1 msk smör

Salt och peppar

1 purjolök

1 burk creme fraiche

1 msk kycklingfond

1 dl vatten

2 dl grädde

150 g grönmögelost

1 dl valnötter

Citronmarinerad broccoli:

2 broccolihuvuden

1 citron

1 msk olivolja

Salt och svartpeppar

1. Bryn kycklinlårfiléerna i en panna med smör. Krydda med salt och peppar. Strimla purjolöken

och stek den tillsammans med kycklingen. Tillsätt creme fraiche, kycklingfond, vatten och 

grädde. Låt såsen koka på svag värme i ca 8 minuter.

2. Smula grönmögelosten över såsen precis före servering. Bryt broccolin i buketter och 

skölj den. Pressa över saften från citronen över broccolin och blanda med olivolja. Smaka 

av med salt och peppar. Fördela kycklingen och såsen på tallrikar och servera 

med broccoli.

Om jag hittar fiberhusk på affären så ska jag även prova göra en 

egen pasta som knappt innehåller några kolisar alls :)

Blir spännande, återkommer med resultat sen.

Nä, ut i blåsten nu och göra pinan kort , solen skiner ju iaf:)

Ha en fortsatt fin tisdag!

Leilas General Store

Men att jag älskar Leila Lindholms nyöppnade webshop! Ojojoj sååå mycket fint 

det finns!..... jag skulle kunna handla upp massor med pengar på en liten grisblink!!

Trycket på sidan gör att det är svårt att ta sig sig in och den är seg, men nu funkar den

någorlunda iaf. Ta och kika in HÄR om du inte redan gjort det.

 

Skön helg

Gammalt porslin från mammas tallrikshylla i köket.

   

Så var ännu en helg till ända. Har haft det superhärligt hemma hos mamma och pappa, 

bli lite bortskämd, och så är det ju alltid kul att hjälpa till att va barnvakt :)

Busat, lagt pussel & pärlplattor, byggt lego, läst massor av sagor, lekt med 

både bilar och skotrar. Och då insåg jag plötsligt....jisses så dumt det kändes när jag skulle försöka mig på att låta som ett fordon,

det fanns som inte riktigt inbyggt naturligt...iaf inte hos mig...haha!!, tur ingen annan än barnen hörde!! ;)

Ska göra en tidig kväll och ladda för en ny vecka, har lite telefonsamtal att ta itu med åt morron,

och en hel del pappersarbete (A-kassaelände säger jag bara *suck*).

Ha en fortsatt bra söndag och en härlig start på den nya veckan!

Lördag

Vaknade tidigt imorse av barnskratt som lät likt fågelkvitter, man blir som 

glad och kände verkligen inga problem att pallra mig upp så pass tidigt trots att det var lördag :) 

Har busat massor med mina brorsöner idag och vi har bakat en Rispufftårta med chokladkräm, grädde,

daimkulor och hallon.....ojojoj :) Dock varit ute på en promenad trots det kassa vädret så ska 

nog unna mig en yttepytteliten bit iaf lagomt till melodifestivalen ikväll :)

Blir även grillat till middag (tidigt I know), med fetaost och avocadosallad :)

Känns som en inte allt för tokig lördag ändå :)

Längtar dock efter min kära!

Önskar alla en supermysig lördag!  ♡

Natur

Tycker det är fint med naturmaterial i inredningen. Dessa krukor såg 

jag på en blogg kring jul, men lyckades glömma bort vars. Men nu vet jag att 

dem kommer från Granit iaf...finns säkert fler varianter. Bl a så har 

Maria Holmberg gjort en kruka i lergods med björkmönster, jättefina 

dem med. Såg igår morse på Nyhetsmorgon att dom hade dessa krukor på

bordet med pärlhyacinter och påskliljor i.....sååå fint!  Nu är det bara att 

vara på jakt och se om dem finns att beställa på nätet nånstans :)

Hejsan!

Idag blåser det och snöar för fullt....usch! Nu vill jag faktiskt det ska bli vår...på riktigt!

Finns så gott om snö så det får gärna räcka nu!

Ska skjuta upp dagens promenad ett tag till och se om det lugnar ner sig litegrann.

Städning står på dagens schema i övrigt, sen ska jag sätta mig ner och kolla lite recept på

nån nyttig och god GI-middag.

Önskar er en fortsatt fin torsdag!  ♡

Sol och blåst!

En liten glimt hur det ser ut i mitt lilla kök just nu. Kikar man noga så ser man att

det kommit ett sofflock på plats, ska bara hitta nån bra dyna för tyget att klä den med 

har jag redan. Ingen som har nåt bra tips?

(Sen blir man väl inte direkt överlycklig när man ser all snö utanför köksfönstret!!,

får va glad om jag får upp dörren lagom till midsommar ;) )

Goafton!

Idag har det varit strålande sol hela dagen, men herrejösses vad det blåser!! 

Har dock varit ute på 2  långpromenader så känner mig såå nöjd fast huvudvärken 

efteråt var ett faktum!  Skönt att bara få rensa tankarna och få en stor dos av ljuset.

Kvällen spenderas nog i soffan med filt, tjocksockar en kopp te och massa tända ljus.

(eldar ljus som besatt just nu, för det blir ljusare och ljusare ute, och det går minsann fort

så bäst å passa på!)

Ha en fortsatt mysig kväll!  ♡

GreenGate

Denna söta tavla från Elsas Hem skulle sitta fint i köket :)

Blommor

Alla Mårbackor är nu omplanterade, fick massor med sticklingar från moderplantorna, så 

man får hoppas att dom tar sig, för ifjol gick det sisådär med det hela ;)

Gokväll!

Har haft en riktig mysdag idag med "sambons/särbons" söta dotter Lisa! 

Vi har pysslat lite vid datorn, varit ute på promenad, fikat på café och varit ute 

och försökt oss på att göra snöhästar.....så kul att göra nåt annat och dagen gick 

verkligen fort! :) 

Fick även telefonsamtal ikväll om jobb till veckan och veckan därpå, känns verkligen toppen så 

jag ska inte klaga på denna dag :)

Ha en fortsatt fin tisdag!  ♡

Måndag

Blommor gör mig glad!  ♡

1 Mars

Hej!

Så himla härligt det var att vakna till takdropp imorse! Är hela 6 plusgrader här och det 

känns faktiskt inte helt fel :) ingen sol än så länge men det gör inte så mycket :), ska ge 

mig ut på en promenad senare och hoppas det inte är så rackarns halkigt!

Här är receptet på det enkla långpannebrödet jag bakade igår. Tyvärrså har jag inte kunnat smaka på det än pga min strikta diet jag för tillfället
går på, men den som väntar på nåt gott......... ;)
Fick dock bra betyg av dem som smakade ;)


RECEPT

50 g jäst
5 dl mjölk
2 msk honung
1 msk salt
1 dl linfrö
5 dl rågsikt
5-7 dl vetemjöl (dinkelmjöl om man vill)

1. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt 37° . Häll lite av mjölkenöver jästen och rör tills det löst sig. Tillsätt resten av mjölken, honung, salt, linfrö, rågsikt
och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig tills den släpper
skålens kanter. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.
2. Klä en långpanna, ca 30 x 40 cm invändigt med bakplåtspapper. Tryck ut degen i långpannan.
Låt jäsa ytterligare ca 30 min.
3. Sätt ugnen på 225°. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 15 min. Låt brödet
svalna på galler.



Ha en fortsatt fin dag alla! ♡